やっぱり、今日も鶏のくわ焼き
【8/25のお弁当】
・鶏のくわ焼き（ネギと椎茸を一緒に炒めました）
・もやしのナムル
・煮たまご（しょうゆ味）、茹でブロッコリー
・ご飯と梅干し、ケータイマグにダイエットプーアール茶
改めて撮った写真を見てみると、何だか得体の知れない？おかずになっておりますが
（写真、もっと上手に撮れるようにならないと・・・＾＾；）
これは私がヘビロテで作っている、鶏のくわ焼きです。
鶏肉の中でいちばん安い「胸肉」ばかり買っている私の、救世主的レシピです。
いくら食べても飽きないぐらいおいしいので、私はたぶん、週に１～２度は作っています。
今日は、冷蔵庫のすみっこで忘れられていたネギの青い部分と、椎茸を一緒に炒め合わせました。
どんな野菜と一緒に炒めてもおいしいし、ご飯にも合うし、冷めてもおいしいし・・・
くわ焼き、最高です。
くわ焼きのレシピに出会えて、本当によかったです。しみじみ。
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コメントありがとうございます
鶏肉は自分もお肉の中でいっちゃんだいすきです
って安いしね＾＾
どんどん活用いたしましょうね
Posted by: NON^^ | 2008年08月26日 09:20