煮込まないカレー
昨日美容室で読んだ「オレンジページ」に載っていた、「煮込まないカレー」を作ってみました。
作り方はとっても簡単なので、基本の作り方は暗記して帰ってきました(笑)。
ふだん使っているカレールーをあらかじめ熱湯で溶かしておき、炒めた野菜とお肉に溶かしたカレールーを加え入れて、数分煮るだけという簡単さ。
（私はカレールー３かけ＋熱湯５００ｍｌぐらいで溶かしました）
じっくり時間をかけて煮込まなくても、カレーってフライパンで簡単にできるんだ！と、あらためて思いました。
いきなり「今日のお昼はカレーにしよう！」と思い立ったので、具は冷蔵庫にある適当なもので作りました。
ナス（皮をむいて角切り）、冷凍してあった鶏胸肉と豚肉、そして同じく冷凍してあったしめじを使いました。
鶏胸肉と豚肉を混ぜているあたり、ほんとに適当ですが(笑)どれもすぐに火が通る具なので、ぱぱっと作れました。
（もちろんじゃがいもやにんじんなどを使ってもいいのですが、小さめに切るか、前もってレンジでチンして柔らかくしておくといいと思います。）
今回は和風っぽい味にしたくて、隠し味として、しょうゆ、中華だしの素、ケチャップなどを入れてみました。
・・・って、しょうゆ以外は「和風」じゃないですね。なんのこっちゃ(笑)。
たきたてご飯に「煮込まないカレー」をたっぷりかけて、彼とお昼ごはんにしました。
彼は、私が「今日のお昼はカレーだよー」と言ったとき「え、今から作るの？」とちょっと驚いていたのですが・・・
出てきたカレーを食べて「煮込んだ味みたいでおいしい」と、おかわりしてくれました。わーい＾＾
「煮込まないカレー」なら、夜仕事から帰った後でもちゃちゃっと作れます。
レトルトカレーよりおいしいし、野菜もたくさんとれるので、今度は食材をアレンジしてまた作ってみたいです。
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コメントありがとうございます
そのような作り方もあるんですね
ちょっとびっくり
カレーは煮込むものと思ってました
Posted by: NON＾＾ | 2008年10月11日 11:30
NON＾＾さん、ありがとうございます。
そうですよね、カレーって煮込むものだと私も思っていました。
でも煮込まないカレーも、なかなかおいしいですよ♪
Posted by: NON＾＾さんへ、hinataより | 2008年10月11日 11:32
ひなたさん、こんにちは。
ずっと前から見ていて、数回コメントを残したことがあるのですがどういう名前だったのか忘れてしまいました（苦笑）
私も1人暮らしをしていて、環境(育ての親の話しなど)も似ているのでとても親近感を持っていました。
ところで今日はとってもプライベートな質問＆相談です。
恋人についてなのですが･･。私はずっと付き合っていた人がいたのですが、これまたhinataさんが以前記事にされていたように「お互いの道を歩くべく」お別れしました。それから今４ヶ月目。
最初は大丈夫だと思ったのにつらくてつらくてどうしようもありません。時間が経つに連れてだんだん傷口が化膿してきたかんじです。
最近hinataさんのブログに「彼」がよく登場するのですが、彼とはまたお付き合いが再開したのでしょうか？（ごめんなさい、プライベートな質問で。。。）
私は心の中でまた友達でもいいから会いたいとも思うし、かといって恋人に戻れないなら会ってもつらいだけなのかもしれないとも思います。
会っても普通に振舞う自信もありませんが。。。
友達にも話してないのですが、誰かに吐き出したくって･･･それがお会いしたこともないhinataさんだなんて･･･と悩んだのですが･･･。
文章から見える優しいhinataさんに甘えているのでしょうね。
もしよかったらアドバイス下さい。お願いします。
Posted by: Y | 2008年10月14日 15:20
Yさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
以前も何度か、コメントしてくださったのですね。（もしかしたら、旧ブログでコメントをくださったのでしょうか？）
＞彼とはまたお付き合いが再開したのでしょうか？
以前のブログでちらっと書いたのですが、再開しました。
付き合い始めてかれこれ丸６年が過ぎ、2度ほど離れたのですが、どうもご縁があるみたいで＾＾；
＞最初は大丈夫だと思ったのにつらくてつらくてどうしようもありません。
時間が経つに連れてだんだん傷口が化膿してきたかんじです。
このお気持ち、わかる気がします。
私も似たような思いを、今まで何度かしました。
彼氏さんとは、「嫌いになって別れた」ということではないのですよね。
４ヶ月目の今、どうしてもYさんのお気持ちが辛くて辛くてたまらないのなら、彼氏さんに連絡を取ることは決して悪いことではないと思います。
もしかしたら彼氏さんも、Yさんと同じ気持ちでいらっしゃるかもしれません。
でも例えば、「目指す道が互いに違うから離れた」などの確固とした理由があって別れたのなら、もしまたおふたりが元に戻っておつきあいを始めたとしても、同じことを繰り返してしまうだけかもしれません。
私は「君子の交わりは淡きこと水のごとし」という言葉が好きです。
「人間関係は深入りしすぎず、淡々としていたほうがよい」という意味なのですが、これは恋愛にもあてはまると思うのです。
相手に依存しすぎず、深入りしすぎず、さらさらとした人間関係を保っていけるように。
それが、私の理想の恋愛です。
だから、万が一また彼と離れることがあったとしても、それはそれで受け止めよう、流れにまかせて生きていこう、とさえ思っています（もちろん、そうならないことが一番なのですが）。
最後にまとめてみると、
・どうしても元彼さんに会いたいなら、連絡をとって話をしてみる
・でもまた同じことを繰り返しそうで、それがいやなのなら、彼と会うことはやめる
この２つが、私の考える道です。
少しでも、参考になるといいのですが・・・。
＊大変申し訳ございませんが、今後はお料理以外のご質問などは、メールでいただければと思います（お返事が長文になってしまいますので・・）。
ブログのトップページ右側「プロフィール」欄に、メールフォームの入り口を作っておきましたので、よろしくお願いいたします。
Posted by: Yさんへ、hinataより | 2008年10月15日 21:44