私、基本的に合成着色料が使われている食べ物は買いません。
外食や、おつきあいで避けられない場合は（例えば、たこ焼きに入っている紅しょうがは、よけることは難しいですから＾＾；）食べますが、自分で料理をする範囲ではできる限り避けています。

食品添加物を完全に避けた食生活など無理なのですが、「色をきれいに見せるため」という理由で用いられる着色料は、私の中では不必要なのです。
「たらこはそのままの色でじゅうぶん美しいのに、どうして色を着けなければいけないの？」
と、思ってしまうのです。

＊　＊　＊

そんなわけで、今回私がお取り寄せした３種類の無着色明太子。
シンプルな明太子と、しそ風味の明太子、そして普通の明太子では辛さが物足りない方のための「大辛」タイプと、３種の明太子が楽しめます。
冷凍された状態で届くので、すぐに冷凍庫へ。
食べたい分の明太子は冷蔵室へ入れておけば、数時間後には解凍されておいしくいただけます。

日記の冒頭の写真で、たきたてご飯の上にのせているのは、ご覧の「しそ明太子」です。
（↓下の写真は、冷凍されている状態です）

今日のお昼ご飯でしそ明太子を早速食べてみたのですが、とーってもおいしかったです♪
しそのほのかな香りが明太子とばっちりマッチしていて、ご飯が止まらなくなります＾＾；
思っていたより全然辛くないので、辛さ重視の方には物足りないかも？と思いますが、私にとってはかなりヒットな明太子でした。

残り２種類の明太子は冷凍庫に入れてあるので、食べるのがとっても楽しみです。
11月に入りかなり寒くなってきたので、お弁当に入れても大丈夫かなと思います。おにぎりにも使っちゃおう＾＾

＊　＊　＊

私が今回お試ししたセットは、
無着色明太子・しそ明太子・大辛明太子のセット
【送料無料】お試しセット"夏"【宮城県石巻加工】です。
冬も近づいているというのに、私が注文したのは「夏」ですが(笑)
愛情たらこのみなとさんでは四季それぞれのバージョンで、明太子のお試しセットを取り扱っているようです。

スーパーで小さめパックの明太子を買うと、おそらく２９８円～３９８円ぐらいだと思います。
それを３つ買ったと仮定して、１，２００円。
さらに送料も考慮して合計１，５００円なら、それほど高すぎるお買い物ではないかな？と思います。

→無着色明太子・しそ明太子・大辛明太子のセット
【送料無料】お試しセット"夏"【宮城県石巻加工】