【12/5のお弁当】
・「がんもどき」もどき、茹でブロッコリー
・鶏ひき肉のハンバーグ
・炊飯ジャーで蒸した、さつまいも
・ゆかりご飯、ケータイマグにダイエットプーアール茶

木綿豆腐が１丁あったので、「がんもどき」もどきを作りました。
今回はむきエビ、塩昆布、ネギ、みじん切りのにんじんを入れています。
豆腐の水切り時間が足りなくて、ちょっと水分が多くなってしまいましたが＾＾；ご飯にもよく合っておいしかったです。

ハンバーグは、ひき肉をこねて平らにのばして冷凍しておいたものを、解凍してそのまんまの平べったい状態で焼いただけです。
（単に、丸めて焼くのがおっくうだったのです・・・笑）
片面に白ごまをふって焼いたので、ぷちぷちした食感になりました。
焼いた後粗熱をとり、食べやすく切ってお弁当に入れました。