鶏ハム入りポテトサラダ（山盛り）
【12/10のお弁当】
・鶏ハム、ミックスベジタブル入りポテトサラダ
・たまご焼き（松茸風味のお吸い物で味付け）
・ブロッコリー＆むきえびの和え物、ウインナー
・ご飯＆ふりかけ、
日曜日に焼いた鶏ハムの残りを細かく切って、ポテトサラダに入れました。
鶏ハムは作ったあと、冷蔵庫に入れれば日持ちがするので（とはいえ、私は２、３日で食べ切っています）たくさん焼いておけば、お弁当にも入れられて助かります。
・・・しかし、ポテトサラダがあまりにも山盛りです。
どんだけ好きなんだ、私。(笑)
鶏胸肉２枚を使って作った鶏ハム、３日目ですっかり食べきっちゃいました。
おいしかったので、また近々作ることにします。ごちそうさまでした♪
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