【2/20のお弁当】
・豚肉の野菜巻き焼き
・白菜、レンコン、油揚げの煮物
・蒸したさつまいも
・きゅうりのしょうゆ漬け（生姜の千切り入り、昨日の残り）
・ごはん＆ごまふりかけ
・ダイエットプーアール茶

しょうが焼き用の豚肉に、ネギ＆食べやすく切ってレンジでチンしたにんじんをくるくる巻いて焼き、タレ（しょうゆ＋酒＋みりん）をからめました。
なんだか、あまり巻き方が美しくないです・・・＾＾；
本当は緑色の野菜（ネギの青い部分とか、ピーマンとか、いんげんとか）を巻きたかったのですが、週末ともなると、冷蔵庫の食材には限りが出てくるのです(笑)。

＊　＊　＊

他のおかずは、やっぱり今日も冷蔵庫の残り物と相談して作りました。
少し残っていた白菜とレンコン、冷凍庫に残っていた油揚げ（きざんでおいたもの）を煮物にしたものを詰めました。