ふくさ焼きっぽい、たまご焼き
【3/25のお弁当】
・ふくさ焼きっぽいたまご焼き（お豆腐は入れていません＾＾；）
・かき菜のおかか和え
・れんこんと茹で鶏胸肉のマヨサラダ
・わかめごはん
・ダイエットプーアール茶
ありあわせの野菜（にんじん、ピーマン、ネギ、ぶなピー）をみじん切りにして、さっと煮て（しょうゆ、酒、みりんで）冷ましたものを、たまごに混ぜて焼きました。
木綿豆腐も入れれば「ふくさ焼き」になるのですが、今回はフツーのたまご焼きです。
でも色とりどりの野菜をたくさん入れたたまご焼きは、切り口がきれいだし、栄養バランスもよくなるし＾＾
何よりおいしいので、大好きです。
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コメントありがとうございます
おいしそうな卵焼きですね＾＾
・・・・・でも
ふくさって何？
(〃・ω・〃)？？
Posted by: NON^^ | 2009年03月29日 15:00
ＮＯＮ＾＾さん、ありがとうございます。
＞ふくさって何？
検索してみたのですが、いろんな説があるらしいです。
「ふくさ」自体「やわらかい」という意味があって、やわらかくふわっと焼いたたまご焼きのことを指すみたいですよ。
Posted by: ＮＯＮ＾＾さんへ、ｈｉｎａｔａより | 2009年03月30日 21:03
すんません
自分の疑問にお答えいだいて
感謝っす＾＾ｖ
Posted by: NON^^ | 2009年04月01日 20:12