かんたん激うま♪鶏チャーシュー
はなまるマーケットで先日放送されていた「鶏もも肉でつくるチャーシュー」がものすごく気になり、さっそくチャレンジしてみました。
昨日スーパーに行ったら、ラッキーなことに鶏もも肉がグラム６９円（もちろん国産）だったのです♪
しかも、オイスターソース以外の材料はすべて家にあったので、「オイスターソースは使わなくても絶対おいしくなるはず」と思い、あえて買わずに作りました。
いやー、鶏チャーシュー。コレすごいです。
簡単なのに、激ウマです！
普段私は、比較的いつも安価で手に入る鶏胸肉を使って、鶏ハムをつくることが多いです。
でも鶏もも肉のチャーシューのおいしさに、すっかりトリコになってしまいました。
ご飯にのせてチャーシュー丼にしてもおいしいし、もちろんお酒のおつまみにもいいし、つけ麺にトッピングしてもいいし。
これからの季節なら、冷やし中華のトッピングにもうってつけです＾＾
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもいいと思います。
私ははなまるマーケットのレシピをそのまま参考にして作ったのですが、「鶏チャーシュー」という言葉でネットで検索すると、さまざまなレシピが出てくるようです。
いくつか試してみて、自分なりにアレンジしていけば、自分だけの鶏チャーシューレシピができるかもしれません♪それもまた楽しいと思います。
＊ ＊ ＊
まだブログで、書きたいことがあるのですが・・・
これから友達とカラオケに行くので、いったんこれで失礼いたします＾＾
（友達におみやげに持っていく、とあるものを作りました♪のちほどUPさせていただきます。）
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