普段のたまご焼きとは、ちょっと焼き方を変えました。
フライパンに、卵液（今回はたまご２個分）を一気に流し込んで焼き、片面がだいたい焼けたらフライ返しでふたつに折り、火を通しました。
小さめのフライパンで作ると、うまく作れます。

・・・なんてエラそうに書いておりますが、具を入れすぎてたまご焼きが崩れました＾＾；
というわけで、比較的見た目がましなところを選んで、お弁当に入れました（笑）。

＊　＊　＊

いやー。今日はほんと、仕事でテンパりました。
いつも以上に、決して「間に合いませんでした」は許されない業務だったので・・・。
それなのに予期せぬトラブルが起こってしまい、あちこちに照会したりして対処に追われましたが、何とか無事業務を終えることができました。

心の中ではパニくっていても、表情はつとめて冷静にしていたつもりです。（うまくできていたかは、わかりませんが＾＾；）
でもあせってもかえってこんがらがってしまうし、お客さまの前でアワアワした様子は、あまり見せるべきではないので。
スキル不足を自覚するたび、落ち込んでしまいますが・・・
最初からうまくできるわけがないのだから、回数をこなして慣れていきたいです。

こんな私ですが、私の内側をよく知ってくださっている方から
「あなたは頑張りすぎるところがあるから、あまり無理しないで」
と、言っていただくことがあります。
すごくうれしくて、正直泣きそうになることもあります。

でも頑張っているのは誰だって同じだし、私は自分が「頑張っている」というよりも「もがいている」だけのような気がして、ならないんです＾＾；

私は要領が悪いので、物事を覚える時間が、たぶん人の数倍かかります。
だからそうやってじたばたしている姿が、もしかしたら「頑張っている」というふうに見えるのかな、なんて。

うーん。「頑張る」ってなんだろう、どこまでやれば「頑張る」になるんだろう。
考えれば考えるほどよくわからないのですが、私は私なりにやっていくしかないよね、と思います。