【8/14のお弁当】

・チンジャオロース
・たまご焼き、プチトマト
・キャベツのオイル煮（vege diningさまのレシピより）
・ご飯、子持ち昆布、ダイエットプーアール茶

じゃがいもやにんじんは高いのですが、ピーマンなどの夏野菜は、いつもと同じような値段で買えています。
よって、ピーマンのおかずが必然的に増えてしまったりして。
ピーマン自体は好きなのですが、実は最近「ちょっと飽きたなぁ」と思っていました。

でも冷凍してあった豚肉ちょっぴりと一緒に炒め、チンジャオロースにしたら・・やっぱりおいしいです♪
ご飯にも合うので、もりもり食べられます。
味噌炒めもおいしいけれど、最近はしょうゆ味ベースのチンジャオロースを作る回数のほうが多いようです。