【8/19のお弁当】

・大根、鶏もも肉、にんじんの煮物
・レンジでチンしたナス
（切り目を入れたナスをラップに包み、レンジで2分ほどチンしただけ。
味付けは、塩のみです）
・ピーマンの炒め物
・ご飯、雑穀ふりかけ、ダイエットプーアール茶

冷凍した豚肉があったので、肉じゃがを作ろうかな？と思いましたが・・
大根が半分残っていたので、冷蔵庫の中でしなしなになる前にと思い、煮物にしました。

しょうゆ、酒、みりんで味付けした、ごくごくシンプルな煮物です。
ちなみに私は甘党ですが、それはおやつ限定。
ご飯を作るとき、私は基本的に甘い調味料はあまり使いません。使っても、かなり控えめです。
なのでだいぶ前に買った三温糖の減り具合が、ものすごくスローペースです。

先日とあるお店で買った雑穀ふりかけを、今日初めて食べてみたのですが・・・
うぅ、正直いって失敗かも。ただただ、甘いんです。
ふりかけの袋に書かれている原料を見たら、なんと「塩」という記載はなく、「砂糖」と書かれていました。
ショック・・・ちゃんと見て買うべきでした（泣）。
ご飯にはあまり合わないので、今度パンを焼くときに、強力粉に混ぜてみようかな？なんて思っています。

＊　＊　＊

和食好きな私なので、お弁当に入れるおかずはいつも似たりよったりな感じです。
冷蔵庫の残り食材と相談しながら作るので、「切って煮るだけ、もしくは炒めるだけ」のメニューばっかりですし＾＾；

そんな手抜きレシピなお弁当ですが、食べると、なぜかほっとするんです。
外食では味わえない、この安心感。何ものにも変えがたい、幸せな感覚です。