【9/25のお弁当】

・鶏ハム、じゃがいも、ピーマンのマヨ焼き
・サンマの照り焼き
・玉ねぎとにんじんの胡麻味噌蒸し
・たまご焼き
・ごはん、のりたま（個装）、ダイエットプーアール茶

今日のメインは、超簡単な「マヨ焼き」でした。

お弁当箱に入るサイズにアルミホイルを型作り、

茹でて軽くつぶしたじゃがいも→マヨネーズ＋牛乳（または豆乳）＋塩こしょうを混ぜたソース→食べやすく切った鶏ハム→ピーマン

上記の順番に具を重ね、上にマヨネーズを絞り、魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼くだけです。
（オーブントースターでも、もちろんOKです）

鶏ハムは、シルバーウィーク中に作っておいたものです。
今回は、ちょっと塩抜きしすぎて味が薄くなってしまいましたが＾＾；マヨ焼きにするにはぴったりの塩加減でした。