【12/4のお弁当】
・鶏胸肉とじゃがいもの炒め物
・きんぴらごぼう
・ほうれん草のごま和え
・ごはん（雪塩をかけました）、ダイエットプーアール茶

あらかじめ、じゃがいもとにんじんを煮て（肉じゃがの肉なしバージョン、のような味付けで）そこに片栗粉をまぶしてあらかじめ焼いた鶏胸肉を加えて煮ました。
片栗粉効果でとろみがちょっとついて、冷めてもしっかりした味。
しかも、お弁当に入れても汁もれの心配が少ないので、一石二鳥です。＾＾

作り置きおかずのおかげで、今週は５日間お弁当持参できました。
ややマンネリ化したお弁当ではありますが・・・自分自身飽きずに食べられるので（好きなおかずは、何日続いても平気なタイプなのです。笑）とにもかくにもよかったです♪

来週はちょっとバタバタしそうなので、お弁当をちゃんとつくれるか少々自信がないですが・・
いつものように、自分なりにおべんと作りを楽しみたいです。