豚肉とこんにゃくの味噌炒め煮
【12/28のお弁当】
・豚肉とこんにゃくの味噌炒め煮
・ちくわ、じゃがいも、にんじんのきんぴら
・小松菜のおひたし
・ごはん（雪塩をかけました）、ダイエットプーアール茶
手でちぎったこんにゃくをさっと下ゆでし、豚肉と一緒に炒め煮にしました。
味付けは味噌、しょうゆ、酒です。
仕上げに鍋のふたを取って火を強め、鍋をゆすりながら味をからめました。
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