えのきだけ入りハンバーグ
【1/5のお弁当】
・えのきだけ入りハンバーグ
・きんぴらごぼう
・たまご焼き
・ごはん（雪塩をかけました）、ダイエットプーアール茶
鶏ひき肉に、ざくざく切ってレンジでチンしたえのきだけと塩少々を混ぜてこね、焼いたハンバーグです。
味付けは甘酢風に、しょうゆ、酒、砂糖少々、水を混ぜたもの。水溶き片栗粉を混ぜて、とろみをつけています。
彩りのためにピーマンも加えたのですが、ちょっと火を通し過ぎて、きれいな緑色じゃなくなってしまいました・・・＾＾；
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