たまごのいなり煮
【2/16のお弁当】
・たまごのいなり煮
・鶏ハム
・ほうれん草のごまあえ
・ごぼうサラダ
・ごはん＋紀州の梅 姫まろ
・まるごとさんかく茶
油揚げを半分に切って熱湯をかけて油抜きし、たまごを割り入れて甘辛く煮付けた「いなり煮」です。
油揚げにはひき肉を詰めて煮ることが多いのですが、たまごを入れて煮ても、味も見た目もいい感じのおかずになります♪
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