【2/24のお弁当】
・チンジャオロース（にんじん多め）
・じゃがいももち（塩昆布入り）
・たまご焼き（ほうれん草のおひたし巻き）、プチトマト
・ごはん＋紀州の梅 姫まろ
・まるごとさんかく茶

ピーマンが2個しかなかったので、たくさんあったにんじんをどっさり刻んで、チンジャオロースに加えました。
にんじんが入っている時点で、すでにチンジャオロースではない気もしますが（笑）おいしかったので、それでよしということで。＾＾

＊　＊　＊

かぼちゃもちの、じゃがいもバージョンです。
お砂糖は入れず、代わりに塩昆布を混ぜて焼いてみました。
写真は、フライパンで焼いている最中のところです。

それなりに、おいしかったですが・・・
やっぱり”おもち系のおかず”は、焼き立てが、いちばんおいしいかなと思ったりしました。＾＾；