【5/18のお弁当】
・にんじん＋ピーマン＋豚肉の炒め物
・マヨたまご
・えのきだけ＋キャベツの煮物
・ごはん、ふりかけ
・まるごとさんかく茶

タイトルどおり、何の工夫もない炒め物です。。

炒め物の味つけはいつものように、しょうゆ＋酒のシンプルなもの。
豚肉もいつものように、あらかじめしょうゆ＋酒で下味をつけ、片栗粉をもみこんであります。

先にフライパンで豚肉をささっと炒めてお皿に取り出しておき、次に野菜をささっと炒め、肉を戻し入れて調味料をジュッと加える・・というのが、私のお決まりの作り方です。

＊　＊　＊

今朝はいつも以上に、電車の混み具合がものすごくて・・・
バッグの中で、お弁当箱が華麗にでんぐり返しをしておりました＾＾；

「はぁ、今日のお昼は”寄り弁”どころか、もっとすごいことになってるかも」
と少々ゆううつだったのですが、いざお昼にお弁当箱を開けたら、意外と形状記憶していてびっくり。
いやー、よかったです。（笑）