手抜きチンジャオロース
【5/12のお弁当】
・チンジャオロース
・にんじんサラダ
・きゅうりと生姜の浅漬け
・ごはん（ひじきのふりかけを混ぜたもの）
・まるごとさんかく茶
豚肉を細く切らずに、こま切れ状態のまま使った、手抜きなチンジャオロースです＾＾；
豚肉にはあらかじめ、下味（しょうゆ＋酒＋片栗粉）をつけて、10分ほどおきました。
チンジャオロースの味つけ自体は、いつもシンプルに、しょうゆ＋料理酒のみ。
シンプルですが、これが結構おいしいのです(^^ゞ
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