日曜恒例、食材の下ごしらえ。
これをやるかやらないかで、今週のおべんと作りの楽さ加減が決まります。

自分で言うのも何ですが、今日はけっこう頑張りました。

思い出せる限り書き出すと、

・しょうゆにんじん
・塩たまねぎ
・こんにゃくの煮物
・小松菜のおひたし＆生のまま冷凍
・切干大根の煮物
・わかめと玉ねぎの煮物
・キャベツの塩もみ
・じゃがいもの煮物
・豚肉、鶏胸肉はそれぞれ食べやすく切って冷凍保存

こんな感じです。
野菜の下ごしらえは、もちろん「ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎの５分でできる楽ｖｅｇｅ弁当」を参考にしました。＾＾
これだけやっておけば、おべんと作りも楽にできるかな？？

今週もできる限り、おべんと持参でいきます。
そして、何事にも楽しみを見いだせるようなアンテナをピン！と張りつつ、過ごしたいです。＾＾