【6/2のお弁当】
・肉じゃが
・マヨたまご
（時期的に半熟だと傷みが心配なので、固ゆでにして作っています）
・にんじんのきんぴら
・小松菜のおひたし
・ウインナー
・ごはん、ふりかけ
・まるごとさんかく茶

日曜に仕込んでおいたじゃがいもの煮物＋塩たまねぎ、そして一口大に切って冷凍してあった豚肉で、メインのおかずにしました。

じゃがいもの煮物を汁ごと鍋に入れ、塩たまねぎも投入して火にかけて。
煮立ったら豚肉を加えてしっかり火を通し、味見をして薄ければしょうゆ、お酒を少々。

たったそれだけで、肉じゃがができちゃいました。
具を油で軽く炒めたほうがコクがあっておいしいけれど、たまにはこんな感じの肉じゃがもいいかな？と思います。簡単だし＾＾