毎週日曜恒例、食材の下ごしらえ
hinata家の、毎週日曜恒例行事。
今週1週間のおべんと作りを楽にするための、食材の下ごしらえです。
写真で見ると、どれがなんだかさっぱりわからないのですが^^;
今日やったことは、
・ひじきの煮物(タッパーに詰めた分以外は、小分けにして冷凍保存)
・高野豆腐の含め煮
・じゃがいもの煮っころがし
・小松菜(洗って水けを拭いて冷凍)
・しょうゆにんじん
・塩玉ねぎ
以上です。
食材の下ごしらえの参考書は、いつものように
「izumimirunの5分でできる楽vege弁当」です^^
お肉も魚もまだ冷凍庫に残っているので、今週はそれらも使いまわして、おべんとを作る予定です。
最近貧血気味だったり、病院で検査を受けたり、ついでに夏バテ気味で食欲がなくなってしまったりと、なんだかなーな感じです^^;
でも日常生活上は全く問題ないので、普通に仕事して、ゼミにも行って、バリバリ遊んでおります(笑)。
とりあえず、いつもどおりの食欲が戻ってくれたらいいな。
毎年の傾向からして、数日で自然に戻ると思うので、あまり心配はしていません。^^
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